Kashtat Amina embodies the soul of Emirati motherhood where Mama Amina's cherished recipes become contemporary culinary art. Each dish from our signature menu carries generations of love in every generous portion.
Chef Mariam Almansoori
Chef Mariam Almansoori: A Culinary Visionary Bridging Heritage and Innovation
Acclaimed Emirati chef and founder of Montauk Hospitality Group, Chef Mariam Almansoori brings her award-winning vision to Kashtat Amina, a heartfelt tribute to her mother’s legacy at Aljada’s East Boulevard. Honored with France’s prestigious Golden Chef Award by Best of Gastronomie, Chef Mariam is celebrated for elevating Emirati cuisine globally while staying rooted in tradition. A cultural ambassador and sustainability advocate, Chef Mariam’s work reflects her dual passion preserving Emirati heritage while inspiring new culinary narratives.
At Kashtat Amina, we believe the best coffee starts with a steady hand and the right atmosphere. From the first grind to the final pour, we’re here to serve you the perfect break in your day.
Your favorite cup, exactly how you like it. ☕🌿
في « كشتة أمينة »، نؤمن إن سر القهوة يبدأ من دقة التحضير والجو الرايق. من أول طحنة لين آخر فنجان، نهتم بكل خطوة عشان نوفر لكم الاستراحة اللي تستحقونها في يومكم.
قهوتكم المفضلة، بالضبط مثل ما تحبونها. ☕🌿
#KashtatAmina #TasteOfSharjah #EmiratiFlavors #EmiratiFood #SharjahDining #EmiratiRecipes
Nothing beats a spread that looks as good as it tastes. Join us at Kashtat Amina for a feast of vibrant flavors and authentic hospitality.
ما في أحلى من طاولة مليانة بأطباقنا المفضلة وألوان تفتح النفس. حياكم اليوم في « كشتة آمنة » وعيشوا تجربة تجمع بين الطعم والشكل اللي يسر الخاطر.
#KashtatAmina #TasteOfSharjah #EmiratiFlavors #EmiratiFood #SharjahDining #EmiratiRecipes
A meal isn’t truly complete without something sweet and a proper cup of coffee. At Kashtat Amina, we focus on the small details that make your ending just as memorable as your beginning.
ما تكمل التجربة إلا بقطعة حلو وفنجان قهوة يضبط المزاج. في « كشتة أمينة »، نهتم بالتفاصيل اللي تخلي ختام وجبتكم مميز وبطعم الأصالة
مروا علينا اليوم وجربوا حلوياتنا الخاصة. ☕🍰
.
#KashtatAmina #TasteOfSharjah #EmiratiFlavors #EmiratiFood #SharjahDining #EmiratiRecipes
The heart of heritage in every corner. ✨
At Kashtat Amina, the atmosphere is a tribute to our roots. It’s more than just a meal, it’s an experience designed to make you feel right at home.
من ريحة البخور لين تفاصيل المكان، كل زاوية تاخذكم لقلب تراثنا الإماراتي. عيشوا معانا هدوء المكان وطعم الكرم الأصيل في أجواء تشرح الصدر وترد الروح.
#KashtatAmina #TasteOfSharjah #EmiratiFlavors #EmiratiFood #SharjahDining #EmiratiRecipes
