Kashtat Amina embodies the soul of Emirati motherhood where Mama Amina's cherished recipes become contemporary culinary art. Each dish from our signature menu carries generations of love in every generous portion.
Chef Mariam Almansoori
Chef Mariam Almansoori: A Culinary Visionary Bridging Heritage and Innovation
Acclaimed Emirati chef and founder of Montauk Hospitality Group, Chef Mariam Almansoori brings her award-winning vision to Kashtat Amina, a heartfelt tribute to her mother’s legacy at Aljada’s East Boulevard. Honored with France’s prestigious Golden Chef Award by Best of Gastronomie, Chef Mariam is celebrated for elevating Emirati cuisine globally while staying rooted in tradition. A cultural ambassador and sustainability advocate, Chef Mariam’s work reflects her dual passion preserving Emirati heritage while inspiring new culinary narratives.
A meal isn’t truly complete without something sweet and a proper cup of coffee. At Kashtat Amina, we focus on the small details that make your ending just as memorable as your beginning.
ما تكمل التجربة إلا بقطعة حلو وفنجان قهوة يضبط المزاج. في « كشتة أمينة »، نهتم بالتفاصيل اللي تخلي ختام وجبتكم مميز وبطعم الأصالة
مروا علينا اليوم وجربوا حلوياتنا الخاصة. ☕🍰
.
#KashtatAmina #TasteOfSharjah #EmiratiFlavors #EmiratiFood #SharjahDining #EmiratiRecipes
The heart of heritage in every corner. ✨
At Kashtat Amina, the atmosphere is a tribute to our roots. It’s more than just a meal, it’s an experience designed to make you feel right at home.
من ريحة البخور لين تفاصيل المكان، كل زاوية تاخذكم لقلب تراثنا الإماراتي. عيشوا معانا هدوء المكان وطعم الكرم الأصيل في أجواء تشرح الصدر وترد الروح.
#KashtatAmina #TasteOfSharjah #EmiratiFlavors #EmiratiFood #SharjahDining #EmiratiRecipes
Step into a world where modern elegance meets Emirati tradition. Our interiors are crafted to provide the perfect backdrop for your most cherished gatherings.
Make yourself at home at Kashtat Amina.
استمتعوا بجلساتنا الهادية اللي تجمع بين الحداثة وروح التراث في “كشتة أمينة”. المكان الأمثل لجمعة الأهل والأصدقاء في أجواء راقية وتفتح النفس.
نورتونا وشرفتونا في كل وقت! 🏮
#KashtatAmina #TasteOfSharjah #EmiratiFlavors #EmiratiFood #SharjahDining #EmiratiRecipes
Great food is meant to be shared. ✨
At Kashtat Amina, every meal is an invitation to connect. Experience the heart of Emirati hospitality with dishes designed for sharing and moments meant to be savored.
Tag your favorite dining partner! 🥘
في كشتة أمينة، نؤمن إن أحلى الأطباق هي اللي نتشاركها مع اللي نحبهم. حياكم على سفرتنا، وعيشوا طعم الكرم الإماراتي الأصيل.
منو بتعزمون اليوم على هالزين؟ 🥘
#KashtatAmina #TasteOfSharjah #EmiratiFlavors #EmiratiFood #SharjahDining #EmiratiRecipes
